Escale à La Cotinière

Qui sommes-nous

Bien plus qu'une location : une histoire, un lieu, un art de recevoir.

Un passionné avant d'être un hôte

Originaire de Lorraine, ingénieur de formation et diplômé d'école de commerce, j'ai toujours eu deux amours qui ne m'ont jamais quitté : le patrimoine et l'art de recevoir. Tout a commencé à seize ans, chez ma grand-mère, qui venait d'acquérir une vieille maison. Quatre étés durant, j'ai appris à rénover de mes mains, à comprendre le bâti ancien, à lui redonner vie. Je n'ai jamais cessé depuis.

Aujourd'hui installé à Bordeaux, je passe une partie de mon temps à parcourir les châteaux du Médoc, de Saint-Émilion, des Graves et de Pessac-Léognan, et à dénicher au fil de mes voyages de nouveaux vins et champagnes — comme récemment ces cuvées zéro dosage que j'aime tant faire découvrir. La gastronomie est une autre de mes passions : j'aime cuisiner, et je fréquente régulièrement les tables étoilées, non pour le prestige, mais pour la découverte de saveurs et de présentations nouvelles.

La rencontre avec le Logis du pêcheur

C'est un peu par hasard que je suis arrivé à Oléron. J'ai tout de suite aimé cette île : variée, vivante, authentique. Et puis, un jour, j'ai visité une maison dont personne ne voulait — laide, massacrée par ses précédents propriétaires. Là où d'autres voyaient un problème, j'ai vu immédiatement ce qu'elle pouvait devenir.

La maison appartenait à un vieux pêcheur, un homme d'une grande gentillesse que je salue toujours au passage. Elle se trouve rue du Logis. De cette double évidence est né son nom : le Logis du pêcheur — un hommage à celui qui l'a habitée avant nous, et à ce quartier de La Cotinière où la mer n'est jamais loin.

Il a fallu un an de chantier. Un curage total, une réorganisation complète de l'espace, et beaucoup de soin apporté à chaque détail. De cette maison oubliée est née la demeure que vous découvrez aujourd'hui.

Un art de recevoir

Ce qui me tient à cœur, c'est que vous vous sentiez chez vous, dans un lieu pensé avec exigence et générosité. Le respect du patrimoine, la qualité de l'accueil, le goût du beau et du bon : ce sont ces valeurs que je mets dans chacune de mes maisons, et que j'ai envie de partager avec vous.

Rien n'est laissé au hasard, jusque dans l'ameublement. J'ai fait le choix de grandes maisons du design et de l'art de vivre — Cinna, Ligne Roset, Duvivier, Villeroy & Boch, Calligaris, Foscarini, Fast — non pour le prestige, mais pour la qualité, la robustesse et le soin apporté à chaque pièce. Ces éditeurs travaillent avec de véritables designers et suivent leurs collections dans le temps : le gage d'un mobilier pensé pour durer et pour être beau.

Le confort d'un canapé, la lumière d'un luminaire, la finesse d'une vaisselle : ce sont ces détails, souvent invisibles, qui font qu'un séjour devient un vrai moment de dépaysement.

Parce qu'un séjour, ce n'est pas seulement quatre murs et un toit. C'est une atmosphère, une attention, une histoire dont vous repartez avec le souvenir.